2024, une année gastronomique

Les fêtes de fin d'année sont l’occasion idéale pour savourer les trésors que nous offre nos terroirs alpins.
Et quoi de mieux qu'une auberge gastronomique niché au coeur de la vallée de Chamonix pour découvrir la richesse de cette cuisine épicurienne, à la fois authentique et raffinée ?

À l'Auberge des Gorges, nous mettons un point d’honneur à sublimer les produits locaux et de saison avec des inspirations venues du monde entier. C'est naturellement que nos menus de fin d’année sont dans la lignée d'une véritable invitation à la découverte des saveurs alpines : fromages affinés de la région, charcuterie de montagne, gibier sauvage, légumes racines et autres trésors du terroir. Chaque plat est une fusion parfaite entre tradition et gastronomie, où chaque ingrédient raconte l’histoire de la montagne.

Nous avons également sélectionné pour vous de grands vins, issus de vignerons passionnés, qui sauront parfaitement accompagner chaque plat, dans un accord Mets & Vins à déguster absolument.
Et pour rendre l’expérience encore plus mémorable, notre décor chaleureux et convivial, vous plongera dans le rafinement et la chaleur propre à l'atmosphère des auberges de montagne.

Venez célébrer la magie des fêtes dans un cadre idyllique les 24 et 31 décembre prochains au coeur de la vallée de Chamonix, face au Mont-Blanc.

Réservations directes sur notre site, pour ces dates uniques